להבי מכונות מזון משמשים בעיקר במכונות לעיבוד מזון, המשמשות לרוב לחיתוך מוצרי בשר, כגון: מוצרי בשר קפואים, בשר בקר ובשר כבש, בשר חזיר וכו'. גם חברות קישוט מזון ותעשיות עיבוד מזון אחרות זקוקות למוצר זה; לפעמים יש צרכים ספציפיים בתהליך עיבוד המזון, יש צורך להפוך להב עגול או להב ארוך לסכין משונן (להב שיניים) כגון: להבים עגולים, להבים ארוכי שיניים, שיניים חצי עגולים. להבים ולהבים סטנדרטיים אחרים, להבים אלה צריכים לספק מידות שרטוט או דוגמאות לייצור וייצור. להבי מזון חייבים להיות בעלי מאפיינים של חדות טובה, קצה להב חד, ללא כתמים, עמידות בפני שחיקה, חתך חלק וחיים ארוכים. רק באמצעות להבים כאלה יכולים ארגונים לשפר את היעילות בתהליך הייצור. הלהבים של תעשיית עיבוד המזון שאנו מייצרים מובטחים להיות פלדה טהורה, לעולם לא חלודה, חדה ועמידה. במקביל, נעשה שימוש במכונת השחזה המדויקת הגרמנית, הדיוק נשלט על ידי מחשב בתהליך הייצור, ומאומץ טיפול חום ואקום מתקדם, עם קשיות ממוצעת.
-
סכין משוננת לחיתוך לחם להבי מסור לחותך לחם לאוליבר ברקל מכונת חיתוך טוסט JAC Doyon
להבי פורס לחם של PASSIONTOOL הם הפתרון המושלם עבור קמעונאים וסיטונאים המעוניינים למזער קריעת לחם והתפוררות. על ידי הפחתת בזבוז המוצרים ושיפור הצגת מוצרי הלחם, להבי הפלדה האיכותיים הללו הם תוספת חשובה לכל עסק. עם עמידות יוצאת דופן בפני חלודה וקורוזיה, וטחינה מדויקת לחדות ועמידות אופטימלית, להבים אלו הם השקעה אמינה.
-
סכינים ולהבים לעיבוד מזון מנירוסטה אל חלד
להבי עיבוד מזון או כפי שקוראים להם סכינים לעיבוד מזון משמשים לפעולות חיתוך כגון קיצוץ, חיתוך, חיתוך לקוביות, קילוף. בחירת סוג הנירוסטה הנכון עבור פעולת חיתוך מזון חשובה ביותר בעיבוד מזון בשל האופי החומצי של המזון המוביל לבלאי מהיר יותר של הפלדה, ועלול להוביל לזיהום המזון עם הצטברות חמצון על פני הלהב. .
